Питание и медико-психологическое сопровождение

Профилактика заболеваний
Мы являемся одним из немногих учебных заведений РФ, входящих в Европейскую Сеть Школ Содействия Здоровью (Сертификат EUROPEAD/113158/C/SV/RU). Коллектив детского сада постоянно ведёт работу по охране и укреплению здоровья воспитанников. Содержание образовательной области «Физическое развитие» реализуется через программу физического развития детей Пензулаевой Л.И. «Физкультурные занятия в детском саду». Уделяется внимание пропаганде здорового образа жизни и просвещению родителей по вопросам физического развития дошкольников, профилактики детской заболеваемости. Используются различные средства физического воспитания в комплексе: рациональный режим, питание, движение (утренняя гимнастика, гимнастика пробуждения, физические упражнения, спортивные развлечения, подвижные игры, досуги).

Режим дня для каждой возрастной группы разработан с учётом умственной и двигательной активности; разработан оптимальный двигательный режим; физические и интеллектуальные нагрузки распределены с учетом требований СанПиНа и гибких индивидуальных режимов. Продумана комфортная организация режимных моментов; в режиме дня используются приемы релаксации, музыкотерапии. Осуществляется позитивная педагогика с личностно-ориентированным стилем взаимодействия с детьми и родителями; оказывается психолого-педагогическая поддержка ребенка и родителей в адаптационный период.

Организована профилактическая работа с детьми: проведение прогулок, физические упражнения на воздухе, кварцевание помещений групп и залов, сон с доступом свежего воздуха, воздушные ванны до и после дневного сна, профилактика плоскостопия при помощи специальных упражнений, учёт медицинских показаний по листкам здоровья при организации жизни конкретного ребёнка в детском саду; по желанию родителей проводится оксигепотерапия (кислородные коктейли).

Питание
Организация питания в детском саду осуществляется в строгом соответствии с действующим законодательством, основными документами, регламентирующими организацию работы пищеблока и питания детей дошкольного возраста:

  • Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
  • СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

Согласно санитарно-гигиеническим требованиям к соблюдению режима питания в дошкольном учреждении, в детском саду организовано 4-х разовое сбалансированное питание детей. Организация питания воспитанников детского сада осуществляется в соответствии с утвержденным 20-дневным меню. Пища готовится в соответствии с утвержденными технологическими картами по рецептуре блюд, рекомендованных для питания детей дошкольного возраста. Качество привозимых продуктов и приготовленных блюд контролируется администрацией, медицинскими работниками учреждения.

В меню обязательно включены блюда на основе:

  • мяса, птицы, рыбы;
  • фруктов и овощей;
  • крупяных, зерновых и бобовых каш;
  • молочной продукции.
  • Общее меню может быть изменено при наличии противопоказаний.

В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правил личной гигиены.

Медицинский персонал наряду с администрацией и работниками Учреждения несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания.